תנורי עצים הם המזהמים ביותר: בימים קרים אלה, נראה שהבילוי המהנה מכל הוא התכרבלות בבית או בצימר בגליל, מול אח בוער או תנור הסקה ובו עצים מתפצחים באש. פסטורלי, טבעי, הכי נעים שיש, כמו שאבותינו חיממו. בשנים האחרונות מתברר שדווקא אופן ההסקה הנדמה כטבעי ביותר, הוא גם המסוכן ביותר לבריאותנו.
